DEN BÄSTA VITA SÅSEN
Letar du efter den ultimata vita såsen, även kallad bechamel, här är den! Denna sås är inte bara superenkel att göra utan även superkrämig, plantbaserad och otroligt mångsidig i din matlagning!
tillagningstid
15 minuter
svårighetsgrad
lätt
antal
4 personer
NÄRINGSINNEHÅLL
DENNA RÄTT ÄR RIK PÅ:
KOLHYDRATER
Energi för hela din kropp, inklusive hjärnan!
vitamin b12
Behövs för cellernas ämnesomsättning och för bildning av röda och vita blodkroppar.
fett
Behövs exempelvis för att kunna bygga och reparera celler.
ingredienser
- 8 dl vegansk 10-15% matlagningsgrädde (vi använde havregrädde)
- 3-5 msk majsstärkelse
- Salt
- 1/2 tsk muskot (mald)
- Svartpeppar
instruktioner
Ok, håll i er - ni kör vi!
- Häll allt i en stor gryta och blanda till en jämn smet. Börja med 3 msk majsstärkelse.
- Sätt plattan på medium värme och låt såsen koka upp medan du rör om då och då så att det inte fastnar i botten.
- Låt såsen koka lätt under några minuter tills den tjocknar. Fortsätt att röra om.
- Smaka av och känn efter om det behövs mer salt och/eller peppar.
- Såsen är klar när det har tjocknat till en konsistens likt en tjock vaniljsås eller en klassisk vit sås. Vid behov tillsätt 1 msk majsstärkelse i taget och koka upp för att göra såsen tjockare.
Klart.
har du lagat detta recept?
tagga @fruitberrybeet och hashtagga #fruitberrybeet
Inga kommentarer om DEN BÄSTA VITA SÅSEN